Giorgetto’s Blog

In cerca di equilibrio

Costo della vita

Filed under: Ricette, Melbourne, Viaggi e Miraggi — giorgetto at 12:18 am on Saturday, February 17, 2007

Martedì sono andato al Victoria Market, una specie di Baloon (al coperto) di Melbourne, con tutte le bancarelle che vendono frutta e verdura,vestiti, pesce (poco pesce…questo è un pò strano per una città di mare..), e tutta una serie di specialità etniche tipo il boreg dei balcani, la feta greca, il pesto alla genovese (ma a volte è piccante…) più tutta una serie di delizie indiane ed asiatiche che non so il nome.  Il mercato è bello folkloristico e come si usa qui,tutto molto pulito ed ordinato.

Giusto per fare un primo esempio del costo della vita, tutto quello che vedete nella foto e che di solito mi basta per una settimana è costato meno di 15 dollari ovvero circa 8,5 euro (il cambio dollaro euro è 0,6).P1020290.jpg

Nel dettaglio elenco quello che ho comprato con i relativi prezzi:

  • 1 kg di pomodori belli grossi 1,5$
  • 1kg di pomodori 1$
  • 1kg di carote piccole (mi piacciono di più piccole..)1$
  • 1 kg di broccoli 1,5$
  • 1 kg di cipolle (per la frittata) 1$
  • 1 ciuffo di ravanelli 80 cent
  • 1 ciuffo di erba cipollina (ma si chiama così?) 1,20$
  • 1 sacchetto di baby spinaci 1$
  • 1kg di arancie (tipo valencia ma australiane) 1$
  • 1kg di pere wiliams (abbastanza mature ma ottime!) 1$
  • 1kg di pesche gialle (tipo quelle delle vigne ma un pò ammaccate) 1$
  • 1kg di pesche gialle (prezzo speciale) 1$
  • 1kg di prugne 1,5$

Ovvio questi sono prezzi particolarmente bassi che si trovano solo al mercato, al supermercato i prezzi sono anche il doppio, e nei negozi dove vendono solo cose “organic” ovvero non trattate tutto costa molto di più.

Resta il problema di portare il tutto a casa che è ad almeno 12km di distanza in salita ed io mi carico tutto in spalle poi salgo in sella e per una mezzoretta mi sento Coppi sullo sullo Stelvio!

Pumpkin soup

Filed under: Ricette — giorgetto at 12:45 am on Wednesday, January 10, 2007

Prima che mi dimentico annoto sta zuppa, cha da qualche tempo è la mia preferita.
275920890_2015f07735__WinCE_.jpg
Ingredienti:
Zucca (più o meno un kg)
Latte di cocco (un barattolo)
Cipolla e aglio (qb)
Farina (qb se troppo liquida)
Patata dolce (se proprio avanza)
Semi di mostarda
Coriandolo
Cumino
Curry
Sale e pepe.

Preparazione:
Mettere a bollire la zucca e la patata (senza buccia) in acqua (non troppa).
Soffriggere la cipolla e l’aglio
In un bicchere con un pò d’acqua mettere il curry il cumino, il coriandolo ed il pepe,ed i semi di mostarda macinati, mescolare il tutto ed aggiungere al soffritto.
Aggiungere il sofritto e il latte di cocco alla pentola della zucca.
Quando la zucca si riesce a tagliare con una forchetta frullare il tutto.
Dovrebbe uscire una bella crema arancione, se è troppo liquida aggiungere farina (per non fare grumi mescolare la farina in un bicchiere con dell’acqua e poi rovesciare il tutto nella zuppa.)

Servire calda con crostoni di pane.